Wir bieten erlesene Käsespezialitäten aus den verschiedenen Regionen Italiens, viele auch in Bio-Qualität:

- Mozzarella di Bufala Campana D.O.P.

- Caciotta aus Büffelmilch

- Gorgonzola D.O.P.

- Taleggio D.O.P.

- Pecorino aus Sardinien und aus der Toskana

- Caciocavallo

- Geräucherte Ricotta

- "Beschwipster" Käse aus Venetien

- Bra Tenero D.O.P.

- Toma Piemontese D.O.P.

- Raschera D.O.P.

- Bra Duro D.O.P.

- Testun auch in Barolo

- Robiola di Roccaverano D.O.P.

- Almkäse aus den italienischen Alpen

- verschiedene Ziegen- und Mischkäse

- und viele andere